大闸蟹多少钱一斤 阳澄湖大闸蟹一只多少钱

大闸蟹是人们最喜欢吃的海鲜之一。大闸蟹的品质、个头大小都不一样，因此，在购买的时候价格也不一样。有的是论斤买，有的是论个卖。那么今天的大闸蟹论斤卖多少钱一斤呢？论个卖多少钱一个呢？

大闸蟹多少钱一斤

什么买大闸蟹最好

俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。

当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少；非但品质低，而且价钱贵。

刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。现在，我们的大闸蟹全部保存在冷藏库中，起到的效果，也是完全一样的。