日本人气蛋白质美容餐单 营养师精制

提升代谢水平的套餐：
 
    豆乳土豆浓汤
 
    材料1人份：洋葱1个、土豆两个、颗粒状清汤料1/2小勺、无调整豆乳100cc、水200cc、盐、胡椒、橄榄油、荷兰芹适量。
 
    制作方法：1. 将土豆和洋葱切成薄片，在锅中放入橄榄油，以小火充分翻炒，注意不要炒煳。蔬菜炒熟后加入水和清汤料煮约10分钟。
    2.关火后加入豆乳，再将蔬菜放入搅拌机中搅碎。
    3. 将蔬菜再倒回锅中，煮开后，加入盐、胡椒调味，盛入盘中再点缀一些西芹。

葡萄酒醋制糖醋里脊

　 材料1人份：切成薄片的猪五花肉100克、葡萄酒醋6勺、蚝油3勺、长葱适量、淀粉1勺、橄榄油、盐、胡椒适量、沙拉菜两片。

　 制作方法：1.将葡萄酒醋煮至只剩原来的1/2，加入蚝油煮沸。

　 2.在猪五花肉上撒盐和胡椒进行调味，再裹上淀粉。在平底锅中倒入稍多橄榄油，以中火烧热，将猪五花肉放入锅中烤至两面均呈现黄褐色。

　 3. 将1的调味汁浇在2上，煮约3分钟，将煮好的肉摆放在已铺好沙拉菜的盘子上，最后点缀一些白葱丝。