凤梨和菠萝的区别 凤梨和菠萝哪个好吃

凤梨和菠萝、樱桃和车厘子、杏仁和巴旦木……这些食物之间到底是什么关系?中科院植物所植物学博士史军告诉生命君,它们可能是同一种食物的不同名称,也可能是食物界恰巧撞脸的“远亲”,要区分它们还真是一项技术活。

凤梨和菠萝以前在我看来都是一样的,因为感觉也没多大的差别,可是后来偶然得知他们还是有区别的。那么,菠萝和凤梨有哪些区别呢?接下来,学习啦小编跟你分享菠萝和凤梨的区别图,一起来看看凤梨和菠萝的不同吧。

菠萝和凤梨的区别图 菠萝和凤梨有哪些区别

  菠萝和凤梨的区别图 菠萝和凤梨有哪些不同

  菠萝和凤梨的区别1、看叶子

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  菠萝的叶子边缘有很多锋利的锯齿,摸起来扎手,还有可能划破手指。而凤梨的叶子则较平滑,没有锯齿。

  菠萝和凤梨的区别2、看果皮

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  成熟的菠萝表皮是黄色,闻起来有很浓的菠萝味,而凤梨成熟时表皮带青绿色。

  菠萝和凤梨的区别3、看果肉

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  菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根,需要拔去才能食用,所以一般菠萝削出来都是螺旋形的,而凤梨没有刺根,削去皮即可食用。

  菠萝和凤梨的区别4、看口味

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  菠萝吃前需要用盐水浸泡,否则吃起来口感酸涩,这是因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶,可以水解蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,浸泡盐水可以使菠萝蛋白酶失活。凤梨则无需浸泡盐水即可直接食用。

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